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VIPIANO RISTORANTE OFFENBACH AM MAIN
Antipasti
Insalata
Pasta
Pinsa
Pizza
Fleischgerichte
Fischgerichte
Desserts
Antipasti
Bruschetta
6,00 €
Verdure grigliate
gegrilltes Gemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika)
13,00 €
Antipasto misto
gemischte Vorspeisenplatte
16,00 €
Carpaccio di manzo
hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch mit Rucola und Parmesansplitter
14,00 €
Parmigiana di melanzane
Auberginenauflauf mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan
14,00 €
Vitello tonnato
Thunfischcreme auf hauchdünn geschnittenem Kalbfleisch
14,00 €
Gamberi aglio e olio
Garnelen in Olivenöl mit Chili und Knoblauch
14,00 €
Bufala e parma
Büffelmozzarella mit Parmaschinken
13,00 €
Baby calamari
Baby Calamari mit Rucola
14,00 €
Insalata
Insalata Mista
gemischter grüner Salat mit Tomaten und Gurken
6,00 €
Insalata Caprese
Mozzarellascheiben mit Tomaten und Olivenöl
10,00 €
Insalata Caprese di bufala
Büffelmozzarella mit Tomaten und Olivenöl
13,00 €
Insalata Insalata ViPiano
gemischter Salat mit Thunfisch, Mozzarella, Schinken, hartgekochtem Ei und grünen Peperoni
12,00 €
Insalata Pollo e parmigiano
emischter Salat mit Hähnchenbruststreifen und Parmesansplittern
14,00 €
Pasta
Penne all arrabbiata
pikante hausgemachte Tomatensauce
11,00 €
Spaghetti alla bolognese
hausgemachte Bolognese aus gemischtem Hackfleisch
12,00 €
Gnocchoni cacio e pepe
große Gnocchi in cremiger Pecorino-Pfeffer-Sauce
14,00 €
Lasagne
hausgemachte Lasagne mit gemischtem Hackfleisch
13,00 €
Linguine pescatore
mit Meeresfrüchten in leckerer Tomatensauce
17,00 €
Rigatoni quattro formaggi al forno
cremige Sahnesauce mit vier verschiedenen Käsesorten im Ofen überbacken
12,00 €
Paccheri con polpo
mit Oktupus in hausgemachter pikanter Tomatensauce, Kapern und Oliven
15,00 €
Spaghetti alla carbonara italiana
mit italienischem Speck, Ei und Parmesan
14,00 €
Tagliatelle al salmone
mit Lachs in cremiger Sahnesauce
16,00 €
Tagliolini punte di filetto
Rinderfiletspitzen in hausgemachter Tomatensauce
17,00 €
Cappelleti al trtufo
gefüllt mit Trüffeln in einer Butter-Trüffel-Sauce
17,00 €
Tortelloni con porcini
gefüllt mit Steinpilzen in cremiger Sahnesauce
17,00 €
Pinsa
Alle Gerichte werden mit Tomatensauce und Fior di Latte zubereitet.
Pinsa Classica
mit Büffelmozzarella und Basilikum
12,00 €
Pinsa Rustica
mit frischem Rucola, Cherrytomaten und Parmesan
14,00 €
Pinsa Siciliana
mit Sardellen, Kapern, Oliven und Chiliöl
13,00 €
Pinsa Patate e friarielli
mit Kartoffeln, Stängelkohl und Knoblauch
14,00 €
Pinsa Vegetaria
mit frisch gegrilltem Gemüse (Aubergine, Zucchini, Paprika)
14,00 €
Pinsa Salsiccia e friarielli
mit italienischem Stängelkohl und Salsiccia (italienische Wurst vom Schwein), ohne Tomatensauce
15,00 €
Pinsa Burrata e parma
mit Parmaschinken und Burrata
15,00 €
Pinsa Calabrese
mit Nduja (weiche pikante italienische Wurst), Tropea-Zwiebeln und Burrata
17,00 €
Pinsa Bresaola
mit luftgetrocknetem Hinterschinken, Rucola und Parmesansplittern
16,00 €
Pizza
Alle Gerichte werden mit Tomatensauce und Fior di Latte zubereitet.
Pizza Pane
mit Knoblauch und Oregano
5,00 €
Pizza Margherita
mit Cherrytomaten und Basilikum
10,00 €
Pizza Salami e prosciutto
mit italienischer Salami und Schinken
12,00 €
Pizza Frutti di mare
mit Meeresfrüchten
13,00 €
Pizza Vegetaria
mit Champignons, Zwiebeln, Artischocken und Oliven
12,00 €
Pizza Siciliana
mit Sardellen, Kapern, Oliven und Chiliöl
12,00 €
Pizza Tonno e cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
12,00 €
Pizza Parma
mit Rucola, Parmaschinken und Parmesansplittern
15,00 €
Fleischgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Cotoletta alla milanese
Schnitzel Wiener Art mit einer Fleischsorte nach Wahl
15,00 €
Saltimbocca alla romana
Medaillons in Butter-Salbeisauce mit einer Fleischsorte nach Wahl und Parmaschinken
19,00 €
Scaloppine vino bianco
Medaillons in Weißweinsauce mit einer Fleischsorte nach Wahl
18,00 €
Pollo al limone
Hähnchenbrust in Zitronensauce
19,00 €
Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Calamari fritti
frittierte Calamaris mit Aioli
19,00 €
Filetto di orata al limone
Doradenfilet in Zitronensauce
19,00 €
Salmone al prosecco
Lachsfilet in Proseccosauce
24,00 €
Scampi alla griglia
Garnelen vom Grill
24,00 €
Desserts
Hausgemachte Panna Cotta
6,00 €
Tartufo-Eis Schoko
6,00 €
Tartufo-Eis Pistazie
6,00 €
Hausgemachtes Tiramisu
6,00 €
Cassata-Eis mit Pistazien
6,00 €
Schokoladensouffle
6,00 €
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